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01
Ago17

Experiências gastronómicas: Papas de Aveia

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Sempre fui pessoa de tomar o pequeno-almoço. Sou incapaz de sair de casa sem o tomar e nos dias em que realmente saio sem parar para tomar o pequeno-almoço, sei logo de imediato que o dia irá ser recheado de muitos erros alimentares. Para não correr esse risco, o pequeno-almoço é sagrado!

 

E falando de pequeno-almoço, ao longo dos anos fui variando muito o meu cardápio. Quando era mais novo, não abdicava do meu leitinho com chocolate e um pão geralmente com muita manteiga, queijo e fiambre. Às vezes tinha a sorte de ter um croissant misto a acompanhar o leite e esses dias eram maravilhosos para mim. Com o passar do tempo, achei que só o pão com o leite não era o suficiente e por isso, fui alternando os dias com o pão com leite e com cereais. Tornei-me fã dos cereais, mas só daqueles para os mais gulosos. Daqueles cereais que têm muitos bonecos pela capa, tipo Chocapic, Estrelitas, Crunch, entre tantos outros. Mas também aí as coisas foram mudando com o tempo. Ao perceber que estava a ganhar peso e ao saber que o pão misto com leite e chocolate e a taça de cereais cheias de açúcar, não eram de todo a refeição mais saudável, comecei a ver os pequenos-almoços com outros olhos. Mantive-me com os cereais, mas desta vez, optei por aqueles cereais sem graça, tipo Fitness, Kellogg´s e a acompanhar com uma peça de fruta. E de há uns tempos para cá, voltei a mudar os meus hábitos matinais. Os cereais mantiveram-se uma vez mais, mas evolui para a granola. E em vez do leite (de vaca) que decididamente eu detesto e faz-me mal, optei por juntar iogurte grego. O problema é que o iogurte grego não é de todo a melhor opção para quem quer perder peso e por isso, voltei uma vez mais a mudar. Eliminei o iogurte, e passei a comer a granola juntamente com leites vegetais. Mas a evolução do meu pequeno-almoço não ficou por aqui. Com a última visita à nutricionista, vi que existiam outras possibilidades saudáveis e que faziam com que eu variasse mais vezes ao longo dos dias.

 

É aí que surge a Aveia na minha vida. Eu nunca tinha experimentado os flocos de Aveia (como agora está muito na moda por causa das papas). Eu aliás já tinha ouvido vários comentários de pessoas que diziam que detestavam, e outras que gostavam assim-assim. Por causa desses comentários, nunca tive grande interesse em experimentar, até porque, desde pequeno eu nunca fui adepto de papas. Mas como eu sou uma pessoa que até gosta de um bom desafio e de experimentar coisas novas, resolvi aderir às papas de Aveia e… não é que eu tenho gostado daquilo?!

 

Bem! Não vou ser falso ao ponto de dizer que aquilo é delicioso. Não é! Mas come-se! É bom e acima de tudo é bastante saciável. Deixa-me satisfeito logo pela manha e é uma ótima alternativa aos habituais pequenos-almoços que eu tinha. É claro que não vou comer Papas de Aveia todos os dias, mas nesse meu plano alimentar, pelo menos duas vezes por semana, as papas estão incluídas no meu menu para o pequeno almoço. O truque para não estar a comer sempre a mesma coisa, é ir variando. E existem várias receitas diferentes de Papas de Aveia, eu inclusive vou partilhar com vocês a primeira de todas que eu fiz. No entanto, em dois livros que eu já comprei “Cozinha Vegetariana para quem quer ser saudável” e no “Cozinha 100% Vegetal e Saudável”, existem outras tantas receitas. É só fazer, experimentar e tornar o pequeno-almoço mais rico e saudável.

 

E se tu és daqueles que também está com um pé atrás em relação aos Flocos de Aveia, não hesites agora em deixar de experimentar. Faz como eu! Aceita o desafio e experimenta. Algo me diz que também irás gostar. E agora sim! Para quem quiser experimentar, aqui fica a receita simples, muito simples de uma Papa de Aveia com Banana.

 

Só precisas de: 6 colheres de sopa de flocos de aveia; 1 banana pequena (ou 1 maça); 150ml – 200ml de água; Canela; limão.

 

E com esses ingredientes só tens que os colocar a todos em lume (brando) e mexer até obter uma papa. Se preferires, podes fazer a papa no dia anterior, guardá-la no frigorifico e aquecer de manhã.

 

Experimenta e depois diz-me qualquer coisa…

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